Пряничный домик
Вам потребуются: 

Для теста: 
500 г меда, 100 г топленого масла, 2 яйца, 2 ст. ложки 
натертой лимонной цедры, молотые имбирь, 
кардамон, корица, гвоздика, 1 ст. ложка рома или коньяка

Для глазури:

250 г. сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ст. л. лимонного сока. 

 Кроме того: 

2 яичных белка,  400-450 г сахарной пудры, печенье, конфеты, сахарные шарики, драже, пищевые красители.

Приготовление теста:

  • Мед разогреть с 1 ст. воды и маслом, затем немного остудить и добавить яйца.

  • Специи тщательно перемешать с мукой.

  • Мед с яйцами вылить в муку и замесить тесто.

  • Добавить ром. Тесто хорошо вымесить, придать ему форму шара, завернуть в фольгу и оставить минимум на 1 день.

  • Затем тесто раскатать толщиной 0,5 см на посыпанном мукой столе и вырезать из него детали домика.

  • Из оставшегося домика вырезать персонажей сказки: мальчика, девочку, бабу-ягу, сову, мышку и т.д.

  • Выложить на противень выпекать 20 мин. при температуре 180 градусов

  • Мелкие детали снять через 10 минут. Дать остыть. Лучше собирать домик на следующий день.
Сборка домика:

  • Приготовьте глазурь из взбитого белка, лимонного сока и сахарной пудры.

  • Обильно смажьте края стенок и соедините их.

  • Для прочности сколите деревянными зубочистками.

  • Через пару часов, когда белок  хорошенько схватится, тем же способом присоедините крышу. Дайте подсохнуть.

  • Обильно покройте стены и крышу домика оставшейся глазурью. Украсьте по своему усмотрению леденцами, мармеладками, печеньем.

  • Подкрасьте глазурь пищевыми красителями и раскрасьте пряничных человечков.

  • Домик поставьте на поднос или деревянную доску.

  • Декорируйте сцену сугробами из взбитого белка, поставьте зажженные свечи.

  • После спектакля отдайте домик детям на разграбление

 Здесь все самоделки из нашей кукольной мастерской